Information

Régime volumétrique: le dénominateur du régime

Régime volumétrique: le dénominateur du régime


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Le régime volumétrique décrit dans The Diet Denominator est écrit par Frank Bottone, diététiste agréé et auteur de nombreux articles de recherche universitaire et articles sur la santé dans des revues et magazines médicaux.

Frank Bottone dit que «la clé de la perte de poids est une bonne nutrition et la clé d'une bonne nutrition est l'éducation». Il souligne que si bon nombre des derniers plans de régime se concentrent sur l'éducation des personnes à la diète, ils sont souvent trop compliqués ou trop scientifiques, ce qui les rend impossibles à suivre.

Le dénominateur de régime répond à ce problème en fournissant aux personnes à la diète tout outil d'évaluation alimentaire facile à utiliser qui facilite la sélection des aliments qui soutiendront vos objectifs de perte de poids.

Bases du régime Volumetrics

Le Dénominateur de Régime est basé sur le principe de Volumétrie, qui consiste à sélectionner des aliments qui ont un volume élevé mais une faible quantité de calories.

Dans cette approche, ce n'est pas la quantité de nourriture que vous mangez qui est importante mais plutôt sa densité énergétique. En tant que tel, en utilisant cette méthode, vous pouvez manger le même volume ou même plus de nourriture que d'habitude, tout en consommant moins de calories.

La base du plan est l'outil Diet Denominator, qui permet de choisir facilement des aliments à faible teneur en énergie. En utilisant cet outil, les aliments sont classés sur une échelle entre 0 et 9, où les aliments avec la densité énergétique la plus élevée ont la valeur la plus élevée sur l'échelle. Par exemple, le beurre a un score de 9 et l'eau a une valeur de 0.

Bottone explique que la valeur moyenne des produits alimentaires ordinaires de l'épicerie est d'environ 2,5. Si vous voulez perdre du poids, votre objectif est de consommer des aliments dont le volume est égal ou inférieur à ce volume.

Si vous ressentez le besoin de manger quelque chose en dehors de votre régime alimentaire volumétrique, ou si vous êtes dans une situation où les choix alimentaires sont limités, il vous est conseillé de sélectionner un aliment qui se rapproche le plus d'un Dénominateur de régime de 3. De cette façon vous ne causerez pas de dommages majeurs à votre progression.

Aliments recommandés

Fruits, légumes, dinde, thon, truite, boeuf maigre, poulet, œufs, avocat, haricots pinto, riz brun, pâtes, flocons d'avoine, fromage cottage, yogourt faible en gras, crème sure réduite en gras, pudding instantané, ketchup.

Exemple de plan de régime Volumetrics

Petit déjeuner

Gruau
Oeufs brouillés
Myrtilles

Collation du matin

Yogurt faible en graisses
banane

Le déjeuner

Burrito 7 couches Taco Bell

Goûter de l'après-midi

Houmous et crudités

Dîner

Spaghetti et boulettes de viande avec sauce

Dessert

Crème glacée faible en gras

Recommandations d'exercice

Le dénominateur de régime implique un système d'évaluation des aliments basé sur la volumétrie et ne traite pas de l'exercice.

Coûts et dépenses

Le dénominateur du régime: remplissez votre réservoir à moindre coût. Un guide pratique pour choisir des aliments à faible densité énergétique se vend à 14,95 $.

Avantages

  • Encourage la consommation d'aliments riches en nutriments et faibles en calories.
  • Flexible et permet aux personnes à la diète de choisir la nourriture en fonction de leurs préférences.
  • Pas trop restrictif et peut être ajusté en fonction des besoins individuels.
  • Pas besoin de compter les calories.
  • Comprend une liste de fast-foods avec un dénominateur de régime inférieur à 2,5.
  • Le site Web de l'auteur propose un outil en ligne pour vous aider à calculer la volumétrie des aliments.
  • Les concepts volumétriques sont basés sur la recherche scientifique.
  • L'auteur est un nutritionniste qualifié.

Les inconvénients

  • Nécessite du temps à consacrer au calcul et à la planification de l'apport alimentaire quotidien.
  • N'inclut pas de plan de repas ou de recettes.
  • Encourage la consommation de restauration rapide.
  • Met l'accent sur la volumétrie au-dessus de la valeur nutritionnelle des aliments.
  • N'encourage pas l'exercice.
  • Ne traite pas des facteurs psychologiques impliqués dans la gestion du poids.

Conclusions

Le dénominateur de régime est basé sur le principe de la volumétrie, ce qui permet aux personnes au régime de consommer moins de calories tout en mangeant des aliments qui les satisfont.

Bien qu'une certaine attention soit accordée à la qualité des aliments dans le livre, le score du dénominateur du régime est mis en évidence plutôt que la qualité nutritionnelle des aliments. Pour la plupart, les aliments avec un faible score sont également généralement riches en nutriments tels que les fruits et légumes, mais il est possible que les aliments moins sains, tels que les glaces faibles en gras et les nachos de restauration rapide, aient un score acceptable dans ce domaine. système.

Si les personnes à la diète restent conscientes et font des choix sains, un régime basé sur la volumétrie peut être un plan de mode de vie durable qui permettra aux personnes à la diète de perdre du poids et d'améliorer leur santé.

Voir également

Volumetrics est un terme inventé du livre The Volumetrics Weight-Control Plan: Feel Full on Fewer Calories par le Dr Barbara Rolls et Robert Barnett. Ce livre a été publié pour la première fois à la fin de 2000 mais continue d'être populaire à ce jour.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Références:
  • Williams, R. A., Roe, L. S., Rolls, B. J. (2014). L'évaluation de la satiété dépend de la densité énergétique et de la taille des portions du repas d'essai. Obésité, 22 (2), 318-324. lien d'étude
  • Faulkner, G. P., Pourshahidi, L. K., Wallace, J. M. W., Kerr, M. A., McCaffrey, T. A., Livingstone, M. B. E. La «salubrité» perçue des aliments peut influencer les estimations des consommateurs sur la densité énergétique et la taille des portions appropriée. Journal international de l'obésité, 38 (1), 106-112. lien d'étude

Dernière révision: 10 janvier 2017


Voir la vidéo: Documentaire Infrarouge - Régimes, une vérité qui dérange - 1ère partie (Mai 2022).